Per garantire la continuità del servizio, la cucina di Forcellini Outdoor non chiude mai; lavora tutti i giorni dell’anno a colazione, pranzo e cena, comprese le festività di Natale, Pasqua, Capodanno e Ferragosto.
Il servizio quindi è garantito sempre, senza più la preoccupazione di sostituire eventuali operatori in malattia, far fronte a improvvise mancanze di personale, o intervenire in caso di guasto di macchinari o altre emergenze.