La gestione di una cucina e di una mensa interna comporta spesso un aggravio anche logistico e burocratico.
Con Forcellini Outdoor invece la semplificazione di calcoli e documenti sarà immediata. Non avrete più bisogno di sorvegliare costi, ordini, scorte e documenti. La vostra amministrazione riceverà un unico documento giornaliero. Anche il calcolo del costo della ristorazione risulterà immediato.
E per quanto riguarda i costi? Saranno a vostro carico solamente i costi dei pasti effettivamente consumati. Il che significa che non occorre più ammortizzare costi fissi, tipicamente quelli relativi al personale.